メニュー

海の恵みに感謝を込めて。

伝統ある魚食の継承が使命。

おしらせ

  • NEW FlSH田中 大間々本店では、環境に配慮し、レジ袋の無料配布を中止させて頂きます。
    7/1以降は、ご希望のお客様に有料にて販売させて頂きます。
    何卒ご理解とご協力をお願い申し上げます。
  • 群馬県みどり市笠懸町
    海鮮工房田中笠懸店がリニューアルオープンします。
    ご来店を心よりお待ちしております。
  • 茨城県水戸市河和田
    海鮮工房田中 50号店がリニューアルオープンしました。
    ご来店を心よりお待ちしております。
  • 千葉県千葉市稲毛区
    海鮮工房田中長沼店がリニューアルオープンしました。
    ご来店心よりお待ちしております。
  • デリバリー部門開設しました。
  • 自家製荒塩銀サケ販売開始しました。
  • 栃木県佐野市犬伏に
    Pescheria di TANAKA 犬伏店開店しました。
    ご来店を心よりお待ちしております。

この6つの信条を創業昭和50年より守り続けています。
美味しいお魚を食卓まで責任をもってお届けしたい。
美味しいお魚を食べると皆、笑顔になれる。

「新鮮」をお届けする事が、私たちの社会的な役割です。

安心

我々は、常に『安心』してお買い求めいただける店を目指して、努力をしてまいります。

安全

我々は、常に『安全』な商品を提供する店として、努力してまいります。

真心

我々は、常に『真心』を持って、お客様へのサービスの徹底を心がけてまいります。

安さ

我々は、常に『安さ』を追求して、商品を提供してまいります。

鮮度

我々は、常に『鮮度』にこだわり、ピカピカ、ピチピチの魚の販売に努力してまいります。

元気

我々は、常に『元気』よく、今日1日を楽しく真剣にがんばります!

新鮮な鮪と、腕の立つ職人の調理が⾃慢です

鮪は「色目」「味」「赤身」「中とろ」「中落」など、部位による扱いや包丁の入れ方で美味しくも、そうでなくもなります。当社では、お寿司に使用するまぐろも「本まぐろ」がメイン。鮮魚屋のプロとしてこれからも拘り続けていきます。

新鮮な鮪と、腕の立つ職人の調理が⾃慢です

鮪は「色目」「味」「赤身」「中とろ」「中落」など、部位による扱いや包丁の入れ方で美味しくも、そうでなくもなります。当社では、お寿司に使用するまぐろも「本まぐろ」がメイン。鮮魚屋のプロとしてこれからも拘り続けていきます。

丸魚(まるさかな)。鮮魚一匹まるごとを、感謝を込めて余すことなくご提供しています

丸魚(まるさかな)は1匹まるごとのこと。当社では丸魚へのこだわりを徹底しています。海から頂いた恵を、伝統のある魚の食べ方を後世に継承する事も我々の使命です。全ての店舗で丸魚の販売に力を入れ、食べ方や調理方法がわからないお客様には、その場で調理方法やレシピの提案をいたします。また、調理がしやすいように2枚、3枚おろしや柵取りや切り付けなどもその場でお承りしています。お客様に魚の素晴らしさを余すところなく感じていただくために、真心を込めて対応をさせて頂きます。

丸魚(まるさかな)。鮮魚一匹まるごとを、感謝を込めて余すことなくご提供しています

丸魚(まるさかな)は1匹まるごとのこと。当社では丸魚へのこだわりを徹底しています。海から頂いた恵を、伝統のある魚の食べ方を後世に継承する事も我々の使命です。全ての店舗で丸魚の販売に力を入れ、食べ方や調理方法がわからないお客様には、その場で調理方法やレシピの提案をいたします。また、調理がしやすいように2枚、3枚おろしや柵取りや切り付けなどもその場でお承りしています。お客様に魚の素晴らしさを余すところなく感じていただくために、真心を込めて対応をさせて頂きます。